多項選擇題下面哪一個是椰子的產地()。
A.三亞
B.云南
C.瓊海
D.四川
E.山東
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1.多項選擇題以下哪些干貨原料本身沒有味,烹調時需要賦予鮮味的()。
A.海米
B.海參
C.燕窩
D.蹄筋
E.干貝
2.多項選擇題魚唇是下列哪些魚的唇部肉的干制品()。
A.三文魚
B.鱘魚
C.鰉魚
D.鯊魚
E.鰩魚
3.多項選擇題甲魚的別稱是()。
A.團魚
B.元魚
C.鱉
D.圓菜
E.黿
4.多項選擇題牡蠣的別稱是()。
A.蠣黃
B.蠔
C.海蠣子
D.殼菜
E.青口
5.多項選擇題水產品原料中所含的無機鹽主要是()。
A.鉀
B.鈣
C.磷
D.碘
E.鈉