單項(xiàng)選擇題1盎司=()毫升。
A.30
B.50
C.80
D.100
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1.單項(xiàng)選擇題正確使用設(shè)備和用具,熟練掌握操作程序,不僅可以延長(zhǎng)設(shè)備的使用時(shí)間、用具的使用壽命和經(jīng)濟(jì)壽命,也是提高()的保證。
A.酒水質(zhì)量和服務(wù)效率
B.服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)效率
C.酒水質(zhì)量和口味
D.酒水和服務(wù)質(zhì)量
2.單項(xiàng)選擇題酒吧為了鼓勵(lì)客人消費(fèi),通常采用低于零杯銷售()的價(jià)格對(duì)外銷售整瓶酒水,從而達(dá)到提高經(jīng)濟(jì)效益的目的。
A.5%~10%
B.10%~20%
C.20%~25%
D.30%
3.單項(xiàng)選擇題VSOP表示用陳釀()年的干邑勾兌而成的。
A.3年左右
B.8~10年
C.20~30年
D.50~130年
4.單項(xiàng)選擇題優(yōu)質(zhì)干邑白蘭地標(biāo)簽上的VSOP代表()。
A.顏色
B.產(chǎn)地
C.價(jià)格
D.等級(jí)
5.單項(xiàng)選擇題黃山毛峰屬于()。
A.綠茶
B.紅茶
C.烏龍茶
D.花茶
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最新試題
改善生活的客人需要講究()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐廳服務(wù)員在營(yíng)業(yè)前,由()開例會(huì)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列()不屬于新型人際關(guān)系的特點(diǎn)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列()是服務(wù)員在工作中,“自我犧牲的奉獻(xiàn)精神”的體現(xiàn)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在為客人服務(wù)時(shí)下列()的做法是廉潔奉公的表現(xiàn)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
培訓(xùn)是為了提高服務(wù)員()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐飲顧客的性格多種多樣,不屬于性格類型的有()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐廳內(nèi)新風(fēng)量標(biāo)準(zhǔn)是≧()m3/小時(shí)·人。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐廳空氣污染的主要評(píng)價(jià)指標(biāo)不包括()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
儀表美通過(guò)人的訪談舉止、待人接物以及社交能力展現(xiàn)出來(lái),對(duì)儀表美的要求不正確的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題