填空題酒吧擺設主要是()的擺設和()擺設。擺設要有幾個原則,這就是美觀大方,有吸引力,方便工作和專業(yè)性強。
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酒吧調酒師在營業(yè)前半小時做好酒水發(fā)放工作,檢查()。
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雞尾酒的裝飾物制作中,以下()制作完成后,要放入水中,以防變色,變黃。
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下列適宜早期飲用的紅葡萄酒是:()。
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單品咖啡出品服務時,應配上()。
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荷蘭冰滴前30分鐘的流速為()。
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半自動咖啡機的大氣壓為()。
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調制雞尾酒“生銹釘”的輔料是()。
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調制雞尾酒“奇奇”,用()果汁。
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在一杯彩虹雞尾酒中,第一層的酒比重(),第二層的酒比重(),最上面的一層酒比重()。
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調制雞尾酒“紅色云彩”,所用配料有()。
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