單項選擇題制作綠茶鮮葉攤放的時間一般不應(yīng)超過()小時。
A.4
B.8
C.16
D.24
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1.單項選擇題茶葉精制中風(fēng)選是利用風(fēng)力來分離茶葉的()。
A.大小
B.粗細(xì)
C.輕重
D.長短
E.厚薄
2.單項選擇題制作工夫紅茶用萎凋室萎凋時,當(dāng)室內(nèi)氣溫在20℃~24℃時,萎凋室內(nèi)空氣相對濕度應(yīng)控制在()。
A.50%~60%
B.60%~70%
C.75%~80%
D.80%~90%
3.單項選擇題葉型較完整,條索緊結(jié),鋒苗好是烘青精加工中()茶的特點。
A.本身路
B.長身路
C.圓身路
D.子口路
E.筋梗路
4.單項選擇題制作工夫紅茶用萎凋室萎凋時,當(dāng)室內(nèi)相對濕度在60-70%時之間,室內(nèi)氣溫以控制在()為好。
A.20℃~24℃
B.24~28℃
C.28℃~30℃
D.30℃~32℃
5.單項選擇題長炒青精加工毛茶復(fù)火后的含水量約為()。
A.4~5%
B.7%以內(nèi)
C.8%
D.9%
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冬季飲用紅茶有助于促進(jìn)血液循環(huán),預(yù)防感冒。
題型:判斷題
玻璃杯突然遇冷或遇熱時容易破裂,因此應(yīng)避免將冰水直接倒入剛燒開的熱水杯中。
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茶藝表演中,使用電水壺時必須確保壺內(nèi)有水,以防止干燒損壞設(shè)備。
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在茶具銷售中,銷售人員應(yīng)始終強調(diào)產(chǎn)品的價格優(yōu)勢,以吸引客戶購買。
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茶單的排版設(shè)計應(yīng)簡潔明了,避免過多復(fù)雜的裝飾元素,以免影響顧客的閱讀體驗。
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鐵壺在使用過程中,應(yīng)避免空燒,因為這會損壞鐵壺。
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茶藝表演中,節(jié)奏的快慢變化可以增強情感表達(dá)的力度。
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黃茶沖泡時,水溫越高,茶葉中的營養(yǎng)成分越容易析出,因此水溫應(yīng)盡可能高。
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春季飲茶以溫?zé)嵝圆铻橹鳎兄隗w內(nèi)陽氣升發(fā),改善春困現(xiàn)象。
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中國的茶文化起源于神農(nóng)氏時代,至今已有幾千年的歷史。
題型:判斷題