單項選擇題潮汕工夫茶茶藝中“干壺置茶”是指()。
A、用沸水燙熱茶壺
B、將茶葉放進干熱的茶壺中
C、用火將茶葉烤干
D、用沸水淋澆茶壺外壁
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1.單項選擇題晚清書畫篆刻家()“茶夢軒”一印,邊款中寥寥三十字,卻是一篇對“茶”字字源的考證美文。
A、吳昌碩
B、陸原
C、楊維楨
D、趙之謙
2.單項選擇題茶藝師在接待外賓時,要以()的姿態(tài)出現,特別要注意維護國格和人格。
A、“民間外交官”
B、“平等待人”
C、“尊重客人”
D、“主人翁”
3.單項選擇題在茶藝服務接待中,要求以我國的()為行為準則。
A、規(guī)范儀表、規(guī)范語言
B、禮貌語言、禮貌行動、禮賓規(guī)程
C、規(guī)范語言、禮賓規(guī)程
D、規(guī)范語言、規(guī)范行動、規(guī)范禮節(jié)
4.單項選擇題“綠茶”的英文是()
A.Green tea,
B.Black tea,
C.Oolong tea,
D.Yellow tea
5.單項選擇題在茶藝服務中接待馬來西亞客人時,不宜使用()茶具。
A、綠色
B、黃色
C、橙紅色
D、寶藍色
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蓋碗的碗蓋不僅可以用來防塵保溫,還可以在泡茶時輕輕刮去茶湯表面的浮沫。
題型:判斷題
黑茶泡制時,投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型:判斷題
茶藝師的手部皮膚應保持干燥,無需涂抹任何保濕產品。
題型:判斷題
茶單設計應注重版面的美觀性,可以忽略信息的清晰度。
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玻璃杯因其透明度高,能直觀觀察茶葉在水中的舒展狀態(tài),因此特別適合沖泡綠茶。
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使用茶匙投茶時,應該盡量避免直接接觸茶葉,以免影響茶的品質。
題型:判斷題
冬季飲用紅茶有助于促進血液循環(huán),預防感冒。
題型:判斷題
茶藝表演中,使用電水壺時必須確保壺內有水,以防止干燒損壞設備。
題型:判斷題
在茶具銷售中,銷售人員應始終強調產品的價格優(yōu)勢,以吸引客戶購買。
題型:判斷題
紫砂壺使用時,應避免接觸油污,因為油污會堵塞紫砂壺的氣孔。
題型:判斷題