單項選擇題臺灣茶人稱()為“投湯”。
A、干壺
B、置茶
C、沖水
D、斟茶
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1.單項選擇題香港的早茶一般為一壺茶配合吃少量的食物,稱之為飲茶的“()”。
A、一壺兩件
B、一盅兩件
C、一壺兩盅
D、一盅兩杯
2.單項選擇題潮汕工夫茶以三泡為止,要求各泡的茶湯濃度()。
A、隨心所欲
B、一致
C、由濃到淡
D、因人而異
3.單項選擇題潮汕工夫茶中“灑茶”講究將茶水()到各個小茶杯中去。
A、回旋沖
B、點沖
C、高沖
D、低斟
4.單項選擇題潮汕工夫茶茶藝中“干壺置茶”是指()。
A、用沸水燙熱茶壺
B、將茶葉放進干熱的茶壺中
C、用火將茶葉烤干
D、用沸水淋澆茶壺外壁
5.單項選擇題晚清書畫篆刻家()“茶夢軒”一印,邊款中寥寥三十字,卻是一篇對“茶”字字源的考證美文。
A、吳昌碩
B、陸原
C、楊維楨
D、趙之謙
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茶藝人員的發(fā)型和頭飾搭配應該突出個性,不必考慮茶藝表演的整體風格。
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蓋碗的碗蓋不僅可以用來防塵保溫,還可以在泡茶時輕輕刮去茶湯表面的浮沫。
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