A.茶園不清潔
B.鮮葉驗(yàn)收場所揚(yáng)塵
C.烘茶用具或干燥場所不清潔
D.鮮葉有雨水
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A.30%—40%
B.40%—45%
C.50%—70%
D.75%—80%
A.殺青溫度過低,時(shí)間過長
B.揉捻溫度過高,時(shí)間過長
C.足火后期溫度偏高,時(shí)間過長
D.干燥溫度過低
A.揉捻過度
B.揉捻過輕
C.揉捻不足
D.揉捻溫度過高
E.干燥溫度過低
A.20℃±2℃,60-70%
B.28℃±2℃,60-70%
C.30℃±2℃,60-70%
D.都不是
A.黃大茶
B.芽型黃小茶
C.芽葉型黃小茶
D.A和C
最新試題
茶事服務(wù)中,手勢和表情的管理對于營造良好的服務(wù)氛圍非常重要。
黃茶沖泡時(shí),水溫越高,茶葉中的營養(yǎng)成分越容易析出,因此水溫應(yīng)盡可能高。
紫砂壺在每次使用后都需要用牙膏進(jìn)行徹底清潔,以保持其清潔度。
使用茶匙投茶時(shí),應(yīng)該盡量避免直接接觸茶葉,以免影響茶的品質(zhì)。
黑茶泡制時(shí),投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
茶藝表演中,使用電水壺時(shí)必須確保壺內(nèi)有水,以防止干燒損壞設(shè)備。
蓋碗泡茶時(shí),茶葉與水的接觸面積大,有利于茶葉香氣的釋放。
中國的茶文化起源于神農(nóng)氏時(shí)代,至今已有幾千年的歷史。
季節(jié)變化對茶葉品質(zhì)的影響主要體現(xiàn)在茶葉的生長速度、內(nèi)含物質(zhì)的積累和茶葉的采摘時(shí)間上。
紫砂壺使用時(shí),應(yīng)避免接觸油污,因?yàn)橛臀蹠?huì)堵塞紫砂壺的氣孔。