單項選擇題良好的（）是對賓客的尊重，也是餐廳服務(wù)員良好素質(zhì)的體現(xiàn)。
A.服飾
B.儀表儀容
C.妝容
D.祝詞
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1.單項選擇題餐廳服務(wù)質(zhì)量的關(guān)聯(lián)性特點也稱（）或整體性。
A.相關(guān)性
B.協(xié)調(diào)性
C.連接性
D.延續(xù)性
2.單項選擇題餐廳服務(wù)質(zhì)量的特點有綜合性、易變性、差異性、關(guān)聯(lián)性和（）。
A.季節(jié)性
B.時間性
C.地方性
D.區(qū)域性
3.單項選擇題服務(wù)質(zhì)量的一個比較通用的定義，即根據(jù)服務(wù)業(yè)確定的各項服務(wù)（）和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提供始終如一的服務(wù)和產(chǎn)品。
A.要求
B.內(nèi)容
C.程序
D.范圍
4.單項選擇題酒店的服務(wù)質(zhì)量是指酒店為賓客提供的服務(wù)（）賓客需要的程度。
A.達(dá)到
B.適合
C.滿足
D.適合和滿足
5.單項選擇題音源、視頻源的（）要經(jīng)常使用專門的清潔盤清潔。
A.外殼
B.內(nèi)部
C.激光頭
D.轉(zhuǎn)盤
最新試題
撤換餐具時需要注意（）。
題型：單項選擇題
當(dāng)客人需要領(lǐng)取衣帽間的個人衣物時，餐廳服務(wù)員需要核對客人的聯(lián)系方式、具體物品以及（）。
題型：單項選擇題
中餐宴會當(dāng)中，以10人一桌為標(biāo)準(zhǔn)，紅酒杯需要另外配（）。
題型：單項選擇題
魚拆骨后整理成型的描述錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
西餐餐用具“soup spoon”的中文名稱是（）。
題型：單項選擇題
以下不屬于國外蒸餾酒代表性的是（）。
題型：單項選擇題
以下哪項是對老年人推銷方法（）。
題型：單項選擇題
最早用曲藥釀酒的國家是（）。
題型：單項選擇題
下列哪種特殊菜肴不需要跟帶刀、叉、米飯（）。
題型：單項選擇題
在斟倒軟飲料時（啤酒、礦泉水及各類果汁等），要根據(jù)宴會所備飲料，放在墊有布的托盤上，展示給賓客，請賓客選擇，待賓客（）再斟倒。
題型：單項選擇題