單項(xiàng)選擇題餐后飲用的葡萄酒多為()葡萄酒。
A.干型
B.半干型
C.半甜型
D.甜型
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1.單項(xiàng)選擇題馬德拉生產(chǎn)的()葡萄酒是世界上屈指可數(shù)的優(yōu)質(zhì)甜食酒。
A.普通
B.強(qiáng)化
C.強(qiáng)化干型
D.強(qiáng)化甜型
2.單項(xiàng)選擇題雪利酒采用十分特殊的()加以陳釀,逐年換桶,陳釀10~20年時(shí)質(zhì)地最好。
A.疊桶法
B.桶裝法
C.窖藏法
D.冷藏法
3.單項(xiàng)選擇題砵酒是用()和葡萄蒸餾酒勾兌而成的配制酒品。
A.紅葡萄酒
B.甜型葡萄酒
C.干型葡萄酒
D.葡萄原汁酒
4.單項(xiàng)選擇題從工藝特點(diǎn)看,甜食酒是()
A.紅葡萄酒
B.甜型葡萄酒
C.干型葡萄酒
D.強(qiáng)化葡萄酒
5.單項(xiàng)選擇題東方插花的特點(diǎn)之一是講究意境情趣,許多表現(xiàn)手法為(),創(chuàng)作手法簡(jiǎn)練。
A.借物寓意
B.疏密有致
C.遙相呼應(yīng)
D.形神兼?zhèn)?/p>
最新試題
下列屬于傳統(tǒng)烏龍茶泡飲方法,正確的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
服務(wù)員技能的高低決定著是否能夠?yàn)榭腿颂峁┝己玫木筒头?wù),直接決定著客人的滿意度,主要包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
俄式菜以()馳名中外。
題型:多項(xiàng)選擇題
對(duì)于禮節(jié)、禮貌、禮儀的描述正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列不屬于調(diào)制“特其拉日出”所用材料的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
在生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,為了保證食品的質(zhì)量和員工的身體健康,廚房和餐廳相對(duì)濕度應(yīng)該保持在()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下關(guān)于食品污染說(shuō)法不正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
蔬果可供給人體所需的各種無(wú)機(jī)鹽如()。
題型:多項(xiàng)選擇題
品飲普通綠茶是為了()。
題型:多項(xiàng)選擇題
以下適宜在宴會(huì)廳堂內(nèi)擺放的一組花卉是()。
題型:多項(xiàng)選擇題