單項(xiàng)選擇題法國種植葡萄品種最多的是哪個品種?()
A.赤霞珠
B.梅洛
C.霞多麗
D.佳美娜
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1.單項(xiàng)選擇題以下哪個是法國最主要的桃紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)?()
A.香檳產(chǎn)區(qū)(Champagne)
B.阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)(Alsace)
C.汝拉-薩瓦產(chǎn)區(qū)(Juraet-Savoie)
D.普羅旺斯產(chǎn)區(qū)(Provence)
2.單項(xiàng)選擇題以下哪個是法國波爾多產(chǎn)區(qū)左、右岸與土壤條件的正確組合?()
A.右岸——礫石
B.左岸——石灰?guī)r
C.右岸——石灰?guī)r
D.左岸——火山巖
3.單項(xiàng)選擇題甜紅葡萄酒的含糖量為()
A.30g/L到40g/L
B.大于45g/L
C.大于50g/L
D.45g/L到50g/L
4.單項(xiàng)選擇題酒體的厚重程度有上下限嗎?()
A.有上限,無下限
B.無上限,有下限
C.無上限,無下限
D.有上限,有下限
5.單項(xiàng)選擇題葡萄酒產(chǎn)區(qū)的緯度在()
A.南北緯20-45度
B.南北緯30-50度
C.南北緯25-45度
D.南北緯30-45度
最新試題
適宜的種植密度應(yīng)該根據(jù)品種、土壤、()、氣候條件選擇。
題型:單項(xiàng)選擇題
蛇龍珠葡萄酒呈寶石紅色,澄清透亮,柔和爽口,香氣和口感與赤霞珠和品麗珠有一定的相似性。
題型:判斷題
北宋時期的《冊府元龜》記載了唐太宗在長安城釀造了八款葡萄酒。
題型:判斷題
“大肚杯”勃艮第葡萄酒杯的設(shè)計(jì)主要是增加葡萄酒聞香功能。
題型:判斷題
葡萄與葡萄酒工程專業(yè)屬于工科專業(yè)。
題型:判斷題
葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。
題型:判斷題
赤霞珠具有青椒,薄荷,黑醋栗、李子等果實(shí)香味,色澤深厚,單寧豐富,結(jié)構(gòu)感強(qiáng)。
題型:判斷題
()是葡萄酒的精髓,也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。
題型:單項(xiàng)選擇題
李時珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。
題型:判斷題
清代早期歐洲葡萄酒從海上進(jìn)入中國,葡萄酒成為上流階層的奢侈品。
題型:判斷題