單項選擇題干燥空氣在20℃，1標準大氣壓下時的密度是（）g/m3。

A.0.012
B.0.0012
C.1.000
D.1.012


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1.單項選擇題檢測啤酒酶活力使用的試紙為（）。

A.PH試紙
B.剛果紅試紙
C.葡萄糖試紙
D.以上都不是

2.單項選擇題用基準法測定二氧化碳時，所使用的空白液是（）。

A.氫氧化鈉
B.硫酸
C.鹽酸
D.氫氧化鋇

3.單項選擇題用氫氧化鈉測定啤酒中的酸度時，標準氫氧化鈉溶液應(yīng)盛裝在哪個容器中（）。

A.白色酸式滴定管中
B.棕色酸式滴定管中
C.棕色堿式滴定管中
D.白色堿式滴定管中

4.單項選擇題下列物質(zhì)中，不屬于揮發(fā)性物質(zhì)的是（）。

A.酒精
B.鹽酸
C.異辛烷
D.硫酸

5.單項選擇題檢測苦味質(zhì)時，加入辛醇的目的是（）。

A.除氣
B.消泡
C.有助于搖成浮狀
D.有助于離心