單項(xiàng)選擇題冷卻保藏是（）。

A.溫度降低到冰點(diǎn)以下 
B.常用溫度是4～8℃ 
C.可長(zhǎng)期保存食物 
D.不宜保藏蔬菜


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1.單項(xiàng)選擇題慢性食管炎膳食治療應(yīng)選擇（）

A.低脂肪高蛋白軟食 
B.普通膳食 
C.高纖維膳食 
D.高脂肪膳食 
E.清流食

2.多項(xiàng)選擇題孕中晚期的能量消耗包括（）。

A.孕婦的基礎(chǔ)代謝 
B.胎兒生長(zhǎng)發(fā)育 
C.母體生殖器官的生長(zhǎng)發(fā)育 
D.產(chǎn)后泌乳的脂肪儲(chǔ)備 
E.孕婦的體力活動(dòng)

4.多項(xiàng)選擇題慢性阻塞性肺疾病的病因包括()。

A.吸煙 
B.環(huán)境因素 
C.感染 
D.遺傳因素 
E.高脂飲食 

5.多項(xiàng)選擇題有水腫癥狀維生素B1缺乏病應(yīng)與（）鑒別。

A.腎炎 
B.肝病 
C.蛋白質(zhì)-能量營(yíng)養(yǎng)不良 
D.腦病 
E.神經(jīng)系統(tǒng)疾病