單項選擇題在自然條件下,微生物的自發(fā)突變頻率在()之間。
A.10-2~10-1
B.10-4~10-3
C.10-8~10-5
D.10-10~10-9
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題從發(fā)生了突變的菌種中分離高產(chǎn)優(yōu)良菌株,通常主要需要分離篩選()
A.無義突變菌株
B.負(fù)向突變菌株
C.正向突變菌株
D.未發(fā)生的突變菌株
2.單項選擇題在發(fā)酵工業(yè)上應(yīng)注意微生物病毒引起發(fā)酵失敗,該類微生物病毒稱為()
A.衣原體
B.噬菌體
C.支原體
D.螺旋體
3.單項選擇題分離篩選微生物菌種需通過初篩和復(fù)篩得到優(yōu)良菌種,復(fù)篩通常采用()
A.瓊脂平板培養(yǎng)法
B.液體搖瓶培養(yǎng)法
C.中試生產(chǎn)
D.大規(guī)模生產(chǎn)
4.單項選擇題下列微生物中,主要以無性孢子進行繁殖的是()
A.芽孢桿菌
B.小單孢菌
C.產(chǎn)黃點青霉
D.釀酒酵母
5.單項選擇題從自然界中分離篩選得到新菌種,最常的方法是()
A.液體培養(yǎng)收集
B.PCR-DGGE法
C.單菌落分離純化培養(yǎng)法
D.共培養(yǎng)法
最新試題
酵母與接觸氧時間不必納入啤酒一致性指數(shù)計算。
題型:判斷題
再生后的活性碳測碘值≤400mg/g 時更換新的活性碳。
題型:判斷題
釀造水微生物包括:動力凈化水、發(fā)酵洗罐水、清酒清罐水、脫氧水。
題型:判斷題
所有與物料接觸氣體(CO2和N2)必須經(jīng)過無菌過濾器除菌。
題型:判斷題
每次將跨管取下時,必須將跨管口的密封墊圈取下來,噴灑消毒劑并扣上扣蓋。
題型:判斷題
主酵溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.5℃。
題型:判斷題
貯酒KPI 指數(shù)包括后酵液微生物。
題型:判斷題
酵母染菌NBB-B(5天)變色,不能傳代,作為廢酵母排掉。
題型:判斷題
麥汁進罐結(jié)束時,當(dāng)鍋麥汁鍋產(chǎn)綠區(qū)范圍為±12HL。
題型:判斷題
單鍋麥汁進罐溫度綠區(qū)合格率≥99%。
題型:判斷題