A.瓊脂平板培養(yǎng)法
B.液體搖瓶培養(yǎng)法
C.中試生產(chǎn)
D.大規(guī)模生產(chǎn)
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.芽孢桿菌
B.小單孢菌
C.產(chǎn)黃點(diǎn)青霉
D.釀酒酵母
A.液體培養(yǎng)收集
B.PCR-DGGE法
C.單菌落分離純化培養(yǎng)法
D.共培養(yǎng)法
A.細(xì)菌
B.霉菌
C.放線菌
D.酵母
A.枯枝落葉處
B.羽毛堆積處
C.面粉堆積處
D.酵母堆積處
E.植物油污處
A.病原菌
B.非病原菌
C.易變異菌株
D.生長(zhǎng)緩慢的菌株
最新試題
再生后的活性碳測(cè)碘值≤400mg/g 時(shí)更換新的活性碳。
麥汁進(jìn)罐時(shí),當(dāng)麥汁浸泡到相應(yīng)的溫度變送器時(shí)發(fā)現(xiàn)溫度超標(biāo),應(yīng)()。
酵母與氧接觸時(shí)間的關(guān)鍵控制點(diǎn)包括酵母添加時(shí)間和麥汁滿罐時(shí)間。
貯酒KPI 指數(shù)包括后酵液微生物。
發(fā)酵罐、清酒罐進(jìn)罐前,必須開啟錐底閥排空,確認(rèn)無殘留后方可使用。
溫度計(jì)校驗(yàn)補(bǔ)償最大不得超過1℃,做過補(bǔ)償?shù)臏囟赛c(diǎn)需提交過程校正記錄,做過補(bǔ)償?shù)臏囟赛c(diǎn)在空罐后,在下一罐使用時(shí)需重新校驗(yàn)。
木質(zhì)工具可以隨意放置在發(fā)酵現(xiàn)場(chǎng)使用。
釀造水微生物包括:動(dòng)力凈化水、發(fā)酵洗罐水、清酒清罐水、脫氧水。
座閥清洗脈沖清洗閥腔程序由技術(shù)員寫入程序即可,不用再進(jìn)行專門的驗(yàn)證。
制水、過濾、背壓等用氣點(diǎn)CO2純度≥99.995%。