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A.優(yōu)良的發(fā)酵工藝
B.優(yōu)良的發(fā)酵設(shè)備
C.良好的地理環(huán)境
D.優(yōu)良的微生物菌種

A.橄欖油
B.醬油
C.菜油
D.色拉油

A.胰島素注射液
B.魚腥草注射液
C.氯化鉀注射液
D.柴胡注射液

A.乳酸
B.丙酮丁醇
C.乙醇
D.檸檬酸

A.高溫高壓
B.高溫常壓
C.常溫常壓
D.常溫高壓

A.酒精
B.抗生素
C.氨基酸
D.單細(xì)胞蛋白

A.固體淺盤
B.固體深層
C.液體淺盤
D.液體深層通氣攪拌

A.純菌發(fā)酵
B.單菌發(fā)酵
C.雙菌混合發(fā)酵
D.多菌混合發(fā)酵

A.單菌發(fā)酵
B.雙菌發(fā)酵
C.嫌氣發(fā)酵
D.好氧發(fā)酵

A.發(fā)酵工業(yè)
B.微生物學(xué)
C.消毒工作
D.接種發(fā)酵