單項(xiàng)選擇題約1839年，施旺進(jìn)行反駁自然發(fā)生說的實(shí)驗(yàn)，不僅證明了物質(zhì)腐敗是由微生物所引起的，而且為現(xiàn)代（）奠定了基礎(chǔ)。

A.發(fā)酵工業(yè)
B.微生物學(xué)
C.消毒工作
D.接種發(fā)酵


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1.單項(xiàng)選擇題基因工程和細(xì)胞工程通常稱為（）生物技術(shù)。

A.現(xiàn)代
B.上游
C.中游
D.下游

2.單項(xiàng)選擇題在下列醫(yī)用藥品中，屬于發(fā)酵工業(yè)產(chǎn)品的是（）

A.小蘇打片
B.鈣片
C.酵母片
D.蒙脫石散

3.單項(xiàng)選擇題研究合理的生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)手段的科學(xué)稱為（）

A.生物工程
B.發(fā)酵工程
C.工程學(xué)
D.物理學(xué)

4.單項(xiàng)選擇題發(fā)酵工程是20世紀(jì)隨（）的建立而興起。

A.抗生素工業(yè)
B.細(xì)胞融合技術(shù)
C.細(xì)胞固定化技術(shù)
D.基因工程技術(shù)

5.單項(xiàng)選擇題生物技術(shù)各領(lǐng)域中，都是以下哪類工程作為基礎(chǔ)或主要手段來實(shí)現(xiàn)的（）

A.細(xì)胞工程
B.發(fā)酵工程
C.生化工程
D.蛋白質(zhì)及酶工程