多項選擇題下列屬于芥末少司的工藝流程的有（）。

A.制作基礎(chǔ)少司
B.制作文也少司
C.制作奶油少司
D.向制作好的基礎(chǔ)少司中加入芥末醬
E.向制作好的基礎(chǔ)少司中加入羅勒醬


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1.多項選擇題白芥末主要生長于（）。

A.北美
B.地中海沿岸
C.南歐
D.中東
E.馬來西亞半島

2.多項選擇題（）是制作香草芥末少司的原料。

A.黑胡椒碎
B.紅葡萄酒
C.百里香碎
D.迷迭香碎

3.多項選擇題下列有關(guān)芥末少司的制作錯誤的有（）。

A.制作好的芥末少司沒有芥末的味道
B.制作好的芥末少司有芥末少司的特殊味道
C.制作好的芥末少司是淡黃色的
D.制作好的芥末少司的乳白色的
E.向制作好的芥末少司中加入芥末醬就形成了芥末少司

4.多項選擇題下列有關(guān)芥末少司的制作正確的有（）。

A.制作好的芥末少司沒有芥末的味道
B.制作好的芥末少司有芥末少司的特殊味道
C.制作好的芥末少司是淡黃色的
D.制作好的芥末少司的乳白色的
E.向制作好的芥末少司中加入芥末醬就形成了芥末少司

5.多項選擇題用貝夏梅爾少司制作的芝士少司成品（）。

A.細滑光亮
B.細滑暗沉
C.呈奶白色
D.呈淡黃色
E.呈金黃色