問答題茶葉深加工技術(shù)
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以下不屬于綠茶干燥的目的是()。
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加工工藝從殺青開始的茶類有()。
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采茶還應(yīng)該注意手勢方法,要提手折采,不能掐采,不能“一把抓”。
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塑料薄膜大棚茶園所施肥料較一般露地栽培茶園要少。
題型:判斷題
茶樹在系統(tǒng)發(fā)育過程中形成四怕,包含()。
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巖茶的傳統(tǒng)干燥方法分為()。
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塑料薄膜大棚茶園蓬面上有5—10%的新梢達到一芽一葉初展,可提早開采。
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有機茶可以使用生物農(nóng)藥和化肥。
題型:判斷題
紅茶萎凋最長采用的方式有()。
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()主要采一芽二葉為主,兼采一芽三葉和幼嫩的對夾葉。
題型:單項選擇題