單項(xiàng)選擇題人體鈣分布最多的組織是()。
A.心臟
B.肝臟
C.肌肉
D.骨骼
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1.單項(xiàng)選擇題對(duì)“能量”正確的表述是()。
A.能量是一種營(yíng)養(yǎng)素
B.主要來(lái)自宏量營(yíng)養(yǎng)素
C.主要來(lái)自微量營(yíng)養(yǎng)素
D.人體僅在活動(dòng)時(shí)需要能量
2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于“消化道”的錯(cuò)誤描述是()。
A.消化道分上消化道和下消化道
B.口腔到胃為上消化道
C.口腔到胃為下消化道
D.空腸到直腸為下消化道
3.單項(xiàng)選擇題胰液含有()較少。
A.磷酸氫鹽
B.碳酸氫鹽
C.胰淀粉酶
D.胰脂肪酶
4.單項(xiàng)選擇題下列乳制品中,脂溶性維生素?fù)p失較多的是()。
A.全脂乳粉
B.脫脂乳粉
C.酸乳
D.干酪
5.單項(xiàng)選擇題不屬于化學(xué)合成的食品添加劑毒理學(xué)評(píng)價(jià)內(nèi)容的是()。
A.有效濃度
B.作用時(shí)間
C.接觸途徑
D.使用劑量
最新試題
老年人膳食評(píng)價(jià)中,食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。
題型:判斷題
在進(jìn)行膳食調(diào)查時(shí),不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。
題型:判斷題
膳食調(diào)查結(jié)果顯示鋅攝入量正常,就可以排除鋅缺乏相關(guān)疾病。
題型:判斷題
谷草轉(zhuǎn)氨酶(AST)主要分布在()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食調(diào)查中,如果調(diào)查對(duì)象故意隱瞞某些食物的攝入,不會(huì)影響調(diào)查結(jié)果的準(zhǔn)確性。
題型:判斷題
在腎功能檢測(cè)中,血肌酐(Scr)的主要來(lái)源是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于肥胖人群的體格狀況分析,重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
記賬法對(duì)于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。
題型:判斷題
如果一個(gè)人的體格狀況較差,那么他在飲食方面應(yīng)注意()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題