判斷題烏龍茶茶藝表演的泡茶器通常會使用小壺沖泡,其原因是烏龍茶的品質(zhì)特色是香高味濃,而用小壺沖泡可以節(jié)省茶葉用量。

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1.單項選擇題烏龍茶茶藝表演的泡茶器時常用“孟臣罐”,指的是()

A.朱泥紫砂壺
B.紫砂小壺
C.小陶壺
D.手拉陶壺

3.單項選擇題烏龍茶茶藝表演因烏龍茶的產(chǎn)地區(qū)域不同所需要的茶具配套葉有所不同,以下描述有誤的是()

A.烏龍茶的茶具配套均以小杯小壺為主,主要為突出烏龍茶的香高味濃
B.爐、壺、甌杯以及托盤,在安溪茶鄉(xiāng)號稱“茶房四寶”
C.潮汕工夫茶的茶房四寶與安溪茶鄉(xiāng)的一樣
D.潮州工夫茶的茶房四寶與安溪茶鄉(xiāng)的有所不同

5.單項選擇題在選擇調(diào)飲茶茶藝表演時,所選的物料需要與其中表演主題相符,不能只關(guān)注調(diào)飲茶的美觀外表而忽略了茶飲最根本是在品飲上。下列做法錯誤的是()

A.英式下午茶主題的調(diào)飲茶表演,需準(zhǔn)備精美茶器及正式的服飾
B.如果表演的舞臺沒有煮熱水裝置,則可以準(zhǔn)備蠟燭加熱使茶湯快速出味
C.印度手拉奶茶的茶藝表演,在表演時可簡單拉茶,避免不熟練而弄臟場地
D.檸檬紅茶茶藝表演為了美觀可用檸檬壓碎后加入茶湯,然后去掉檸檬碎片