以下哪種技術(shù)不是滋味成分提取常用的技術(shù)？（）

非酶褐變的控制因素有哪些？

高效液相色譜的分離原理是（）

以下哪種方式可以去除滋味提取物種的有機試劑？（）

非酶褐變對食品品質(zhì)的影響有哪些？

以下哪種方式可以去除滋味提取物中的水分？（）

以下哪個儀器不用來分析滋味成分？（）

什么是非酶褐變？

酶促褐變的物理抑制方法有哪些？（）

酶促褐變的生物抑制方法有哪些？（）