單項選擇題當?shù)孜餄舛容^高時，增加底物濃度反應(yīng)速度也隨之增加，但增加的程度不如底物濃度低時那樣明顯，反應(yīng)速度與底物濃度不再成正比，該反應(yīng)稱為（）

A.一級反應(yīng)
B.二級反應(yīng)
C.三級反應(yīng)
D.混合級反應(yīng)
E.零級反應(yīng)


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1.單項選擇題當?shù)孜餄舛群艿蜁r，增加底物濃度反應(yīng)速度隨之迅速增加，反應(yīng)速度與底物濃度成正比，該反應(yīng)稱為（）

A.一級反應(yīng)
B.二級反應(yīng)
C.三級反應(yīng)
D.混合級反應(yīng)
E.零級反應(yīng)

2.單項選擇題（）°C以上酶幾乎完全變性而失去活性。

A.20
B.37
C.40
D.80
E.100

4.單項選擇題酶的分離提取過程工藝不包括（）

A.破碎細胞
B.酶液的抽提
C.蛋白酶的純化
D.純化酶的轉(zhuǎn)換與拆分
E.純化酶的濃縮和干燥

5.單項選擇題氧化磷酸法是以（）為工具。

A.大腸埃希菌
B.枯草芽孢桿菌
C.酵母菌
D.放線菌
E.產(chǎn)氨短桿菌