單項(xiàng)選擇題魚類膽固醇含量一般在()

A.70mg/100mg
B.80mg/100mg
C.90mg/100mg
D.100mg/100mg


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1.單項(xiàng)選擇題雞蛋煎制成什么顏色才能起鍋()

A.白色
B.金黃色
C.土黃色
D.暗黃色

2.單項(xiàng)選擇題煎蛋常溫保存是多少小時(shí)()

A.1小時(shí)
B.2小時(shí)
C.3小時(shí)
D.4小時(shí)

3.單項(xiàng)選擇題以下哪種烹飪方式,更利于保護(hù)蛋類營養(yǎng)素()

A.油炸
B.煎烤
C.蒸煮
D.咸蛋、皮蛋

4.單項(xiàng)選擇題一個(gè)雞蛋提供多少毫克膽固醇()

A.585
B.約300
C.1500
D.800

5.單項(xiàng)選擇題同等重量情況下,能量含量最高的是()

A.鵝蛋
B.鴨蛋
C.鵪鶉蛋
D.雞蛋