單項(xiàng)選擇題魚類膽固醇含量一般在()
A.70mg/100mg
B.80mg/100mg
C.90mg/100mg
D.100mg/100mg
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1.單項(xiàng)選擇題雞蛋煎制成什么顏色才能起鍋()
A.白色
B.金黃色
C.土黃色
D.暗黃色
2.單項(xiàng)選擇題煎蛋常溫保存是多少小時(shí)()
A.1小時(shí)
B.2小時(shí)
C.3小時(shí)
D.4小時(shí)
3.單項(xiàng)選擇題以下哪種烹飪方式,更利于保護(hù)蛋類營養(yǎng)素()
A.油炸
B.煎烤
C.蒸煮
D.咸蛋、皮蛋
4.單項(xiàng)選擇題一個(gè)雞蛋提供多少毫克膽固醇()
A.585
B.約300
C.1500
D.800
5.單項(xiàng)選擇題同等重量情況下,能量含量最高的是()
A.鵝蛋
B.鴨蛋
C.鵪鶉蛋
D.雞蛋
最新試題
動(dòng)物的母體效應(yīng)主要表現(xiàn)在對(duì)()和日后生長的影響。
題型:填空題
家禽的肌胃可以分泌一定量的蛋白酶來降解飼料蛋白。
題型:判斷題
與成年動(dòng)物相比,幼齡動(dòng)物體的水分含量較低。
題型:判斷題
進(jìn)入反芻動(dòng)物小腸消化的蛋白質(zhì)都是瘤胃未降解蛋白質(zhì)。
題型:判斷題
三大營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)氧化代謝時(shí),按照單位質(zhì)量計(jì)算,()代謝水產(chǎn)量最高,()代謝水產(chǎn)量最低。
題型:填空題
對(duì)于反芻動(dòng)物來說,瘤胃揮發(fā)性脂肪酸中,最有效的生糖物質(zhì)是()
題型:單項(xiàng)選擇題
處于熱應(yīng)激動(dòng)物維持體溫的能量減少,動(dòng)物的總能量需要減少。
題型:判斷題
ADL指的是酸性洗滌木質(zhì)素,包括木質(zhì)素和灰分殘?jiān)?/p>
題型:判斷題
以下哪種動(dòng)物可以很好地利用NPN()
題型:單項(xiàng)選擇題
馬的盲腸消化飼料中的碳水化合物后,以()產(chǎn)物為主。
題型:單項(xiàng)選擇題