單項選擇題“端杯奉茶”時候，主客雙方需要行（）進行示意和答謝。
A.鳳凰三點頭
B.伸掌禮
C.千叟禮
D.點頭禮
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1.單項選擇題以下關(guān)于分茶法說法正確的是（）
A.平均分茶法是分來回兩次將茶湯斟于數(shù)個茶杯內(nèi)
B.往復(fù)斟茶法是持壺（盞）不會回斟
C.工夫茶的“關(guān)公巡城.韓信點兵”實際上就是平均分茶法
D.平均分茶法利于茶湯的濃度均勻；往復(fù)斟茶法卻對茶湯濃度的平均沒有幫助
2.單項選擇題茶藝過程中斟茶入盅是（）的過程。
A.一次性將茶湯斟茶入茶盅里
B.用壺碗分次把茶盅注滿
C.用茶盅將茶湯分別注入杯中
D.將茶湯注入茶盅里再注回去重復(fù)幾次
3.單項選擇題緊壓茶為獲得較高濃度的茶湯，用煎煮法煮沸茶葉的時間應(yīng)控制在（）分鐘以上。
A.10
B.15
C.20
D.25
4.單項選擇題白茶沖泡時，要求泡茶用水的溫度在（）℃左右。
A.85
B.90
C.95
D.100
5.單項選擇題沖泡大宗紅、綠茶，如果想要續(xù)飲，當(dāng)杯中茶湯剩余（）時續(xù)開水較合理。
A.1/2
B.2/3
C.3/4
D.1/3
最新試題
萬里茶道的興盛與發(fā)展得益于（）商的推動。
題型：單項選擇題
宋代斗茶判斷輸贏的標(biāo)準(zhǔn)是（）。
題型：多項選擇題
蘇東坡贊“從來佳茗似佳人”，其中“佳人”指的是（）
題型：單項選擇題
泡茶表現(xiàn)了儒家的（）
題型：單項選擇題
下列黑茶中屬于南路邊茶的有（）。
題型：多項選擇題
下列是唐代著名畫家閻立本畫作的是（）
題型：單項選擇題
萬里茶道的陸路起點為中國福建省武夷山的下梅村。
題型：判斷題
以下關(guān)于茶畫描述正確的是（）
題型：多項選擇題
宋代斗茶講究“茶葉色澤貴白”、“宜黑盞”，建盞的產(chǎn)地在（）。
題型：單項選擇題
在茶中與放松緊繃神經(jīng)的功能有關(guān)的物質(zhì)是（）。
題型：單項選擇題