單項選擇題保健食品的標簽、說明書不得涉及(),內(nèi)容應當真實,與注冊或者備案的內(nèi)容相一致。
A.預防疾病、治療疾病
B.功能療效、治療功能
C.輔助治療、疾病預防
D.疾病預防、治療功能
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1.多項選擇題在飲食上造成“病從口入”的原因包括:()
A、進食發(fā)霉、發(fā)餿食物
B、長期進食腌制食物
C、長期進食煙熏明火燒烤食物
D、長期進食高脂肪食物
E、長期進食過硬過熱食物
F、天天暴飲暴食
2.多項選擇題造成亞硝酸鹽食物中毒的原因包括:()
A、誤用誤食
B、使用了盛過亞硝酸鹽的容器
C、腌制7-8天的蔬菜
D、吃了隔夜的剩菜
3.多項選擇題下列物理消毒包括:()
A、蒸汽
B、煮沸
C、紅外線
D、含氯消毒藥物
4.多項選擇題細菌性食物中毒發(fā)生是由于:()
A、生熟交叉污染
B、餐具清洗消毒不徹底
C、食物貯存溫度時間不當
D、食物未燒熟煮透
E、操作人員患病帶菌污染
5.多項選擇題食品的不安全因素在于:()
A、食品自身固有
B、細菌病毒的侵入并繁殖
C、環(huán)境污染
D、人為因素。
最新試題
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標準操作程序是由()制定的。
題型:單項選擇題
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是()
題型:單項選擇題
下列標準可做為關鍵限值的是()
題型:單項選擇題
生物性中毒的潛伏期是多久?()
題型:單項選擇題
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是()。
題型:單項選擇題
除清潔消毒必需和工藝需要,不應在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是()
題型:單項選擇題
對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理,下列說法錯誤的是()
題型:單項選擇題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列()的措施。
題型:單項選擇題
食品加工企業(yè)有毒化學物質(zhì)的管理,下列說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
下列產(chǎn)品不具備申請綠色食品資格的是()
題型:單項選擇題