單項(xiàng)選擇題深海肉食性魚(yú)類(lèi)體內(nèi)可能富集(),對(duì)人體造成危害,因此孕婦應(yīng)當(dāng)控制深海肉食性魚(yú)類(lèi)的攝入量。

A.鎘
B.甲基汞
C.鉛
D.無(wú)機(jī)砷


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1.單項(xiàng)選擇題以下有關(guān)野生蘑菇的說(shuō)法正確的是()。

A.顏色鮮艷的野生蘑菇有毒
B.被蟲(chóng)咬過(guò)的野生蘑菇是無(wú)毒的
C.野生蘑菇曬干并徹底煮熟能去除毒素
D.野生蘑菇無(wú)法通過(guò)外觀和氣味辨別是否有毒

2.單項(xiàng)選擇題以下做法正確的是()。

A.食品加熱時(shí)間越長(zhǎng)、溫度越高越安全
B.蔬菜洗切后可長(zhǎng)時(shí)間放置在冰箱內(nèi)
C.吃快餐時(shí)直接將食物放置在彩色的宣傳單上
D.存放在冰箱內(nèi)的熟食加熱后再食用

4.單項(xiàng)選擇題專(zhuān)供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品,其標(biāo)簽除因滿足預(yù)包裝食品標(biāo)簽的一般要求外,還應(yīng)當(dāng)標(biāo)明()。

A.主要營(yíng)養(yǎng)成分及其含量
B.產(chǎn)品注冊(cè)備案號(hào)
C.“專(zhuān)供食品”字樣
D.食品的保健功能

5.單項(xiàng)選擇題保健食品的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)不得涉及(),內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí),與注冊(cè)或者備案的內(nèi)容相一致。

A.預(yù)防疾病、治療疾病
B.功能療效、治療功能
C.輔助治療、疾病預(yù)防
D.疾病預(yù)防、治療功能