單項選擇題下列各調(diào)味品中含鈉最少的食物是（）
A.味精
B.醬油
C.泡菜
D.陳醋
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1.單項選擇題科學(xué)安排好一日三餐，特別要解決好（）
A.早餐和午餐
B.早餐
C.午餐
D.晚餐
2.單項選擇題人體的動脂主要成分為（）
A.油酸
B.亞麻酸
C.亞油酸
D.甘油三酯
3.單項選擇題關(guān)于奶類的描述，下列正確的是（）
A.牛乳的乳糖含量低于母乳
B.牛乳的鈣含量低于母乳
C.牛乳的酪蛋白含量低于母乳
D.牛乳的脂肪含量低于母乳
4.單項選擇題人體蛋白質(zhì)由多種元素組成，其中金屬元素是（）
A.硒
B.鐵
C.鈉
D.鎂
5.單項選擇題康復(fù)期患者通常蛋白質(zhì)的攝入量大于蛋白質(zhì)的排出量，這種情況稱為（）
A.零氮平衡
B.負氮平衡
C.正氮平衡
D.能量平衡
最新試題
膳食調(diào)查中，如果調(diào)查對象故意隱瞞某些食物的攝入，不會影響調(diào)查結(jié)果的準確性。
題型：判斷題
體格狀況評價中，若一個人的心肺功能較差，可能表現(xiàn)為（）
題型：單項選擇題
谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）主要分布在（）
題型：單項選擇題
在腎功能檢測中，血肌酐（Scr）的主要來源是（）
題型：單項選擇題
血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是（）
題型：單項選擇題
對于肥胖人群的體格狀況分析，重點關(guān)注的指標是（）
題型：單項選擇題
在進行膳食調(diào)查時，不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。
題型：判斷題
體格狀況評價中，若一個人的肌肉量較少，可能存在（）風(fēng)險。
題型：單項選擇題
體格狀況評價中，以下哪個指標可以反映身體的力量水平（）
題型：單項選擇題
在慢性疾病患者（如糖尿病、高血壓）的膳食評價中，不需要考慮藥物對營養(yǎng)素代謝的影響。
題型：判斷題