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A.《茶具圖贊》以擬人的手法,以圖贊的形式介紹了宋代的十二個(gè)茶器
B.在先秦時(shí)期,就已經(jīng)有了專門的茶器
C.茶器的發(fā)展,與制茶法和飲茶法息息相關(guān)
D.20世紀(jì)80年代,在陜西扶風(fēng)法門寺出土的金銀茶具,是對(duì)我國唐代飲茶法的有力證明
A.黑茶一般原料較粗老,堆積發(fā)酵時(shí)間較長,使得葉色油黑或黑褐
B.渥堆是黑茶制作工藝的關(guān)鍵步驟
C.根據(jù)產(chǎn)區(qū)和工藝上的差別,黑茶可分為湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶、滇桂黑茶等
D.黑茶的發(fā)酵和紅茶的發(fā)酵是屬于不同的兩個(gè)概念
A.白茶可以分為白芽茶、白葉茶和新工藝白茶
B.田藝蘅的《煮茶小品》中所提到的“生曬”茶即為白茶
C.福鼎和政和是白茶的主要產(chǎn)區(qū)
D.安吉白茶是白茶類的代表性茶品
A.紅茶屬于全發(fā)酵茶
B.紅茶的特點(diǎn)是紅湯紅葉
C.紅茶的發(fā)酵程度必須要達(dá)到100%
D.紅茶主要分為小種紅茶、工夫紅茶,紅碎茶
最新試題
茶馬古道使各民族人民加強(qiáng)了聯(lián)系和溝通,促進(jìn)了各民族之間政治、經(jīng)濟(jì)、文化的互動(dòng)、發(fā)展和融合,增進(jìn)了彼此間情感的聯(lián)系。
泡茶表現(xiàn)了儒家的()
茶席的直接功能是營造()、制度、行為四個(gè)層面健康價(jià)值。
下列是唐代著名畫家閻立本畫作的是()
下列關(guān)于茶多酚的描述正確的是()
邊疆游牧民族在熬制酥油茶時(shí)會(huì)選用()。
在“燒水點(diǎn)茶”中,點(diǎn)茶在宋代,有一種特殊的形式,為茶百戲,主要由和尚作為點(diǎn)茶人,在哪些場合中進(jìn)行?()
宋代的龍團(tuán)鳳餅是由()綠茶加工而成。
中國茶道的思想內(nèi)涵囊括了以下哪些精神、思想與理念?()
茶葉水浸出物的檢驗(yàn)方法有()。