單項(xiàng)選擇題由試劑引起的系統(tǒng)誤差的減免方法是()。
A、校止儀器
B、空白試驗(yàn)
C、改用標(biāo)準(zhǔn)分析方法
D、由多人平行進(jìn)行實(shí)驗(yàn)后取平均值
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1.單項(xiàng)選擇題流過(guò)10K電阻器的電流是1.2mA,則該電阻器兩端的電壓是()。
A、12KV
B、1.2KV
C、12V
D、12mV
2.單項(xiàng)選擇題用酒精計(jì)法測(cè)定酒精度,同一樣品兩次測(cè)定的絕對(duì)差值,不應(yīng)超過(guò)平均值的()。
A、0.5%
B、5.0%
C、0.2%
D、2.0%
3.單項(xiàng)選擇題玻璃器皿采用干熱法滅菌時(shí),下面做法不正確的是()。
A.滅菌器放在箱內(nèi)堆積留有一定空隙
B.打開(kāi)電源和箱頂通氣口
C.100℃時(shí),關(guān)上箱頂通氣口
D.在100~120℃溫度下保溫2-3h即可
4.單項(xiàng)選擇題對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、檢驗(yàn)方法、運(yùn)輸儲(chǔ)存都有規(guī)定的文件是()。
A、標(biāo)準(zhǔn)化
B、1S09000
C、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
D、訂貨合同
5.單項(xiàng)選擇題食品中銅的檢驗(yàn)方法可用()。
A、離子選擇電極法
B、原子吸收光譜法
C、KMnO4滴定法
D、銀鹽法
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雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點(diǎn)有()
題型:多項(xiàng)選擇題
干法灰化的步驟包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
動(dòng)物性食品理化檢驗(yàn)的流程包括()
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測(cè)定脂肪的溶劑,其溶解脂肪能力強(qiáng)的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
凱氏定氮消化過(guò)程中,為了提高反應(yīng)液沸點(diǎn),常常往消化液中加入()。
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還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的甲液是()
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肉類(lèi)樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為()。
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濕法消解法的缺點(diǎn)有()。
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肉類(lèi)樣品的干法灰化完全的時(shí)間為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
牛乳中脂肪的測(cè)定除了堿水解法,還可以用()來(lái)測(cè)定。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題