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北京風(fēng)味小吃被老北京形象地稱為“碰頭食”。
廣東小吃可分為（）
廣州風(fēng)味又稱東江風(fēng)味，以惠州菜為代表。
以下對中餐廳經(jīng)營特點(diǎn)的說法正確的是（）
清湯火方選（）
廣東的粉面食品，以米、面為原料，大多是蒸熟而成的。
燒可分為（）
以下對各地小吃說法正確的有（）
揚(yáng)式面點(diǎn)指的是（）地區(qū)的糕點(diǎn)
我國的菜肴較之面點(diǎn)小吃地域性更強(qiáng)。