引起超重和肥胖的原因可歸結(jié)為（）。

高溫環(huán)境是指以下（）的情況。

低溫環(huán)境下供能模式轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ?/p>

畜肉內(nèi)臟含有較多的營養(yǎng)素有（）。

家族性高血壓和老年性高血壓對鹽的敏感性較正常人低。

食用油在未避光的情況下長期儲存可發(fā)生（）。

營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)不良是單一營養(yǎng)素缺乏造成的。

雜環(huán)胺類化合物能致癌，烹調(diào)不當會使雜環(huán)胺增多的原因是（）。

在生理條件下，人體內(nèi)的活性氧與自由基含量通常處于一種低水平的靜態(tài)平衡狀態(tài)。

過量攝入蛋白質(zhì)對健康的不利影響有（）。