A.客人右邊按逆時(shí)針繞臺(tái)擺放
B.客人右邊按順時(shí)針繞臺(tái)擺放
C.客人左邊按順時(shí)針繞臺(tái)擺放
D.客人左邊按逆時(shí)針繞臺(tái)擺放
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A.餐前小吃—湯類(lèi)—色拉—主菜—水果—甜點(diǎn)
B.餐前小吃—色拉—湯類(lèi)—主菜—水果—甜點(diǎn)
C.餐前小吃—色拉—湯類(lèi)—主菜—甜點(diǎn)—水果
D.餐前小吃—湯類(lèi)—色拉—甜點(diǎn)—主菜—水果
A.首先斟主賓倒然后按順時(shí)針?lè)较蜻M(jìn)行斟倒
B.首先斟主人,然后按逆時(shí)針?lè)较蜻M(jìn)行斟倒
C.首先斟主賓,然后按逆時(shí)針?lè)较蜻M(jìn)行斟倒
D.首先斟主人,然后按順時(shí)針?lè)较蜻M(jìn)行斟倒
A.涼菜
B.熱菜
C.甜點(diǎn)
D.湯類(lèi)
最新試題
餐廳在員工招聘和培訓(xùn)方面應(yīng)關(guān)注哪些方面()?
以下哪項(xiàng)是餐飲企業(yè)實(shí)施綠色餐飲的重要措施()?
在廚房的菜品研發(fā)中,如何確保新菜品的創(chuàng)新性和可行性()?
在餐飲企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展中,如何關(guān)注環(huán)保和社會(huì)責(zé)任()?
在餐廳管理中,如何培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)合作精神()?
廚房管理中,提升菜品質(zhì)量的策略有哪些()?
在餐廳的顧客滿意度調(diào)查中,如何有效收集和分析顧客反饋()?
餐廳在進(jìn)行品牌合作時(shí),應(yīng)考慮哪些因素()?
如何提升餐廳的在線評(píng)價(jià)和口碑()?
在廚房的菜品創(chuàng)新中,如何確保新菜品的成功推出()?