問(wèn)答題某餐廳每月固定成本預(yù)計(jì)為120000元,餐飲變動(dòng)成本率為40%,營(yíng)業(yè)稅率為5%,該餐廳具有200個(gè)座位,每天供應(yīng)午、晚兩餐,預(yù)計(jì)每餐座位率為1.5,該餐廳若要保本生存,其保本營(yíng)業(yè)收入是多少?(不保留小數(shù))客人平均消費(fèi)額要達(dá)到多少?(保留兩位小數(shù))
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
2.問(wèn)答題對(duì)采購(gòu)人員的素質(zhì)要求
3.問(wèn)答題食品原材料采購(gòu)管理工作方針
4.問(wèn)答題如何學(xué)會(huì)看人下菜
5.問(wèn)答題簡(jiǎn)要回答食品展銷活動(dòng)的特點(diǎn)
最新試題
在餐廳的顧客滿意度調(diào)查中,如何有效收集和分析顧客反饋()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在餐廳的財(cái)務(wù)管理中,如何有效控制食材成本()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在餐飲企業(yè)的供應(yīng)鏈管理優(yōu)化中,如何提升供應(yīng)鏈的效率和穩(wěn)定性()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐廳進(jìn)行成本控制時(shí),可以采取哪些具體措施()?
題型:多項(xiàng)選擇題
廚房的能源和水資源管理中,節(jié)能減排的措施有哪些()?
題型:多項(xiàng)選擇題
如何提升餐廳的在線評(píng)價(jià)和口碑()?
題型:多項(xiàng)選擇題
餐廳在進(jìn)行品牌合作時(shí),應(yīng)考慮哪些因素()?
題型:多項(xiàng)選擇題
如何有效管理餐廳的能源消耗,實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排()?
題型:多項(xiàng)選擇題
餐廳在應(yīng)對(duì)突發(fā)事件(如疫情)時(shí),應(yīng)采取哪些措施()?
題型:多項(xiàng)選擇題
在餐飲企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展中,如何關(guān)注環(huán)保和社會(huì)責(zé)任()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題