單項(xiàng)選擇題加強(qiáng)酒更經(jīng)常出現(xiàn)在熱氣候產(chǎn)區(qū)，這是因?yàn)椋ǎ?/strong>
A.熱氣候產(chǎn)區(qū)酒精度不足，需要加度
B.以前，熱氣候產(chǎn)區(qū)的葡萄酒很難保持新鮮，需要添加酒精來防腐
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題在氣候涼爽的產(chǎn)區(qū)，如果人們想釀造酒精度高一些的葡萄酒，以下手法里哪個(gè)不適用？（）
A.推遲采收時(shí)間
B.提前打斷發(fā)酵
C.在葡萄汁里添加一些蔗糖再開始發(fā)酵
2.單項(xiàng)選擇題你在超市貨架上看到了兩支酒，一支酒精度是12.5%，另一支是13%，這說明（）
A.后者來自更加溫暖的產(chǎn)區(qū)
B.如果是同一品種，則后者的成熟度高于前者
C.影響酒精度的因素很多，很難直接推測(cè)葡萄果實(shí)的狀況
3.單項(xiàng)選擇題以下哪一種香氣，暗示這支酒可能來自溫暖產(chǎn)區(qū)？（）
A.蘋果、梨子
B.西梅干、果醬
C.覆盆子、莫越莓
4.單項(xiàng)選擇題以下哪個(gè)因素，對(duì)葡萄園的溫度不會(huì)有太多影響？（）
A.海拔
B.山坡的朝向
C.灌溉頻率
D.洋流
5.單項(xiàng)選擇題在一個(gè)緯度較低的溫暖產(chǎn)區(qū)，想要出產(chǎn)高質(zhì)量的干白，通常要仰賴（）
A.光照強(qiáng)烈的向陽坡
B.高海拔
C.深色的板巖
最新試題
內(nèi)比奧羅被稱為是“三高葡萄”：高色素、高丹寧（2g/L）、高酸度，主要釀造陳釀型干紅葡萄酒，陳釀潛力可達(dá)50年以上。
題型：判斷題
桃紅葡萄酒是經(jīng)過紅葡萄短期浸漬、皮渣分離而釀造的葡萄酒。
題型：判斷題
酒類拍賣是針對(duì)酒類或者其他組合酒精飲料的一種拍賣類型。
題型：判斷題
常見的酒類投資類型有味酒類投資、葡萄酒拍賣、葡萄酒期酒。
題型：判斷題
蛇龍珠葡萄酒呈寶石紅色，澄清透亮，柔和爽口，香氣和口感與赤霞珠和品麗珠有一定的相似性。
題型：判斷題
葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。
題型：判斷題
下列不屬于影響葡萄園風(fēng)土的氣候特征是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。
題型：判斷題
葡萄破碎過程中，葡萄及汁不得與鐵、銅、錫等金屬接觸。
題型：判斷題
葡萄酒的主要價(jià)值根源是適量飲用對(duì)人類產(chǎn)生興奮感。
題型：判斷題