多項(xiàng)選擇題在確定致病因子、致病食品或污染原因等時(shí)，應(yīng)參考以下哪些推論原則（）？

A.現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果、食品衛(wèi)生學(xué)調(diào)查結(jié)果和實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)結(jié)果相互支持的，調(diào)查組可以做出調(diào)查結(jié)論
B.現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果得到食品衛(wèi)生學(xué)調(diào)查或?qū)嶒?yàn)室檢驗(yàn)結(jié)果之一支持的，如結(jié)果具有合理性且能夠解釋大部分病例的，調(diào)查組可以做出調(diào)查結(jié)論
C.現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果未得到食品衛(wèi)生學(xué)調(diào)查和實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)結(jié)果支持，但現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果可以判定致病因子范圍、致病餐次或致病食品，經(jīng)調(diào)查機(jī)構(gòu)專家組3名以上具有高級(jí)職稱的專家審定，可以做出調(diào)查結(jié)論
D.現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查、食品衛(wèi)生學(xué)調(diào)查和實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)結(jié)果不能支持事故定性的，應(yīng)當(dāng)做出相應(yīng)調(diào)查結(jié)論并說明原因
E.現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查、食品衛(wèi)生學(xué)調(diào)查和實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)結(jié)果不能支持事故定性的，應(yīng)由衛(wèi)生行政部門作出最終裁決


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1.多項(xiàng)選擇題發(fā)生真菌毒素中毒時(shí)，應(yīng)重點(diǎn)調(diào)查的環(huán)節(jié)是（）。

A.原料
B.配方
C.生產(chǎn)加工人員
D.工用具、設(shè)備
E.加工過程

2.多項(xiàng)選擇題發(fā)生動(dòng)植物毒素中毒時(shí)，應(yīng)重點(diǎn)調(diào)查的環(huán)節(jié)是（）。

A.原料
B.配方
C.生產(chǎn)加工人員
D.工用具、設(shè)備
E.加工過程

3.多項(xiàng)選擇題發(fā)生有毒化學(xué)物中毒時(shí)，應(yīng)重點(diǎn)調(diào)查的環(huán)節(jié)是（）。

A.原料
B.配方
C.生產(chǎn)加工人員
D.工用具、設(shè)備
E.加工過程

4.多項(xiàng)選擇題食品安全事故現(xiàn)場(chǎng)食品衛(wèi)生學(xué)調(diào)查所采取的方法包括（）。

A.訪談相關(guān)人員
B.查閱相關(guān)記錄
C.進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)勘察
D.樣本采集
E.現(xiàn)場(chǎng)模擬事件經(jīng)過

5.多項(xiàng)選擇題在食品安全事故流行病學(xué)調(diào)查過程中，下列哪些因素可導(dǎo)致樣品檢驗(yàn)結(jié)果出現(xiàn)假陰性（）？

A.沒能采集到含致病因子的樣本或采集到的樣本量不足，無法完成有關(guān)檢驗(yàn)
B.采樣時(shí)病人已用藥治療，原有環(huán)境已被處理
C.因樣本包裝和保存條件不當(dāng)導(dǎo)致致病微生物失活、化學(xué)毒物分解等
D.實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)過程存在干擾因素或現(xiàn)有的技術(shù)、設(shè)備和方法不能檢出
E.存在尚未被認(rèn)知的新致病因子