判斷題當(dāng)宴會(huì)廳出現(xiàn)火災(zāi)險(xiǎn)情時(shí),服務(wù)員應(yīng)組織就餐客人乘電梯迅速離開(kāi)。()
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1.問(wèn)答題餐宴會(huì)時(shí)如何為兒童客人服務(wù)?
2.問(wèn)答題宴會(huì)中遇到醉酒客人時(shí)應(yīng)怎么辦?
3.問(wèn)答題在餐廳發(fā)生火災(zāi)時(shí)該怎么辦?
4.問(wèn)答題中餐宴會(huì)服務(wù)分為哪幾個(gè)環(huán)節(jié)?
5.問(wèn)答題宴會(huì)前的組織準(zhǔn)備工作應(yīng)注意哪幾個(gè)方面?
最新試題
宴會(huì)突發(fā)停電時(shí),應(yīng)立即采取臨時(shí)照明措施,如()
題型:多項(xiàng)選擇題
中餐宴會(huì)入席服務(wù),當(dāng)客人來(lái)到席位前時(shí),值臺(tái)服務(wù)員要面帶微笑,拉椅幫助客人入座;待客人坐定后,幫助客人打開(kāi)餐巾、松筷套,撤走()
題型:多項(xiàng)選擇題
分叉分勺派菜時(shí),應(yīng)右腿在前。
題型:判斷題
宴會(huì)常用()等來(lái)烘托氣氛
題型:多項(xiàng)選擇題
對(duì)于宴會(huì)臨時(shí)增加的客人,如果無(wú)法容納,則應(yīng)積極主動(dòng)安排到附近適合的空宴會(huì)廳。
題型:判斷題
宴會(huì)從祭祀祖先演變?yōu)樯鐣?huì)交往活動(dòng)的朝代是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
所有宴會(huì)都應(yīng)該確定一個(gè)總指揮。
題型:判斷題
以下對(duì)兒童客人的服務(wù),說(shuō)法錯(cuò)誤的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在旁桌分菜時(shí)應(yīng)側(cè)對(duì)客人,以便客人觀賞。
題型:判斷題
中餐宴會(huì),在客人離席時(shí),服務(wù)員要檢查臺(tái)面上()
題型:多項(xiàng)選擇題