單項(xiàng)選擇題沖泡鐵觀音茶的投茶量是()。

A.5克
B.8克
C.壺容量的1/4-1/3
D.壺容量的1/3-1/2


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2.單項(xiàng)選擇題女性使用蓋碗杯品茶,應(yīng)()置于左手掌上,右手用拇指和中指夾住碗沿,食指抵住蓋鈕,小口從碗面狹縫中啜飲。

A.右手端起碗將碗底
B.雙手端起碗將碗底
C.右手端起碗托將碗托底
D.雙手端起碗托將碗托底

3.單項(xiàng)選擇題茉莉花茶續(xù)水,應(yīng)該在碗中()。

A.留下1/4茶湯
B.留下1/3茶湯
C.留下1/2茶湯
D.不留茶湯

4.單項(xiàng)選擇題品飲茉莉花茶主要在于()。

A.觀色、聞香
B.聞香、品味
C.品味、賞茶
D.賞茶、觀色

5.單項(xiàng)選擇題茉莉花茶沖泡采用定點(diǎn)高沖,這個(gè)“點(diǎn)”定在()

A.蓋碗內(nèi)壁
B.蓋碗底部
C.任意點(diǎn)
D.碗壁與碗底交接點(diǎn)