問答題

【論述題】餐飲服務(wù)質(zhì)量包括哪些內(nèi)容？

答案：餐飲服務(wù)質(zhì)量包含兩方面的內(nèi)容，即餐廳的設(shè)施條件和服務(wù)水平。這里著重討論服務(wù)質(zhì)量的無形內(nèi)容。
根據(jù)賓客需要配齊和...
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    1、變動(dòng)成本比例大
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