單項(xiàng)選擇題以下飯店決策方法屬于確定型決策的是（）。
A、悲觀準(zhǔn)則
B、盈虧平衡分析法
C、決策表法
D、決策樹(shù)法
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1.單項(xiàng)選擇題飯店公司成立事業(yè)總部的核心是為了實(shí)現(xiàn)（）。
A、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
B、成本控制
C、營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)
D、利潤(rùn)指標(biāo)
2.單項(xiàng)選擇題大飯店時(shí)期飯店經(jīng)營(yíng)者代表人物是（）。
A、凱撒·里茲
B、希爾頓
C、威爾遜
D、斯塔特勒
3.單項(xiàng)選擇題下列管理理論與代表人物對(duì)應(yīng)錯(cuò)誤的是（）。
A、雙因素理論——弗魯姆
B、公平理論——亞當(dāng)斯
C、強(qiáng)化理論——斯金納
D、X理論——麥格雷戈
4.單項(xiàng)選擇題西方客棧時(shí)期一般是指（）
A、12世紀(jì)到18世紀(jì)
B、15世紀(jì)到18世紀(jì)
C、12世紀(jì)以前
D、12世紀(jì)到15世紀(jì)
5.問(wèn)答題飯店集團(tuán)化發(fā)展進(jìn)程具有特征有哪些？
最新試題
飯店設(shè)備技術(shù)改造主要是指（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店對(duì)原有設(shè)備進(jìn)行技術(shù)加工，以追加勞動(dòng)的形式改變和提高原有設(shè)備的使用價(jià)值稱為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店企業(yè)福利基金的主要來(lái)源有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店財(cái)務(wù)杠桿系數(shù)由其資金結(jié)構(gòu)決定，其計(jì)算為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
若飯店以計(jì)劃為標(biāo)準(zhǔn)，采用比較法對(duì)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析，那么（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預(yù)訂、折扣配置外，還有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店客房設(shè)施質(zhì)量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
一定的人員所經(jīng)常擔(dān)任的工作職務(wù)及責(zé)任稱為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店的“萬(wàn)能工”最基本的職責(zé)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店服務(wù)按照不同的層次可分為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題