填空題一般來說，決定餐廳環(huán)境裝飾布置主題的最根本因素是（）。
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1.單項(xiàng)選擇題某飯店在銷售淡季決定對客房進(jìn)行促銷，這一事務(wù)主要由哪一部門負(fù)責(zé)？（）
A.飯店安全部
B.飯店財務(wù)部
C.飯店市場營銷部
D.飯店工程部
2.單項(xiàng)選擇題某地一星級飯店設(shè)置了娛樂項(xiàng)目，如300人的大型迪廳、卡拉OK廳、小影院、溜冰場等，吸引了大量客人前來住宿。這說明飯店注重（）
A.客房管理
B.前廳管理
C.餐飲管理
D.康樂管理
3.單項(xiàng)選擇題在我國現(xiàn)代飯店業(yè)的發(fā)展過程中，涌現(xiàn)了一批具有代表性的飯店，它們彰顯著不同歷史時期飯店業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)。建國飯店是哪一階段的代表性飯店？（）
A.招待所階段
B.涉外飯店階段
C.星級飯店階段
D.全面發(fā)展階段
4.單項(xiàng)選擇題縱觀我國飯店業(yè)發(fā)展歷史，早期接待各國使者和各族代表以及商客群體的食宿設(shè)施，我們稱之為（）
A.驛站
B.迎賓館
C.客棧
D.逆旅
5.單項(xiàng)選擇題近些年來，綠色飯店的概念受到市場追捧，這些飯店率先踐行環(huán)保理念，如使用清潔能源、節(jié)約用水、減少一次性產(chǎn)品的供給。這反映了飯店業(yè)的哪一發(fā)展趨勢？（）
A.科技在飯店中的進(jìn)一步利用
B.民營企業(yè)成為飯店業(yè)重要力量
C.高檔飯店和經(jīng)濟(jì)性飯店成為投資熱點(diǎn)
D.可持續(xù)發(fā)展理念成為飯店發(fā)展趨勢
最新試題
飯店效益
題型：名詞解釋
職工代表大會無須定期召開。
題型：判斷題
飯店的經(jīng)營者關(guān)心的主要是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
根據(jù)雙因素理論，所謂“激勵因素”就是使人們能維持現(xiàn)狀的工作關(guān)系方面的因素。
題型：判斷題
飯店的企業(yè)要素包括哪些？
題型：問答題
文化內(nèi)涵對于飯店經(jīng)營具有重要的意義。
題型：判斷題
管事部是飯店中一個單獨(dú)管理的附屬部門。
題型：判斷題
康樂部的（）等都有差異，以健身房為例，不同的健身器械適合不同年齡、性別的客人使用。
題型：多項(xiàng)選擇題
后臺清潔衛(wèi)生是廚房的工作內(nèi)容。
題型：判斷題
飯店BIS系統(tǒng)指CIS中的視覺識別系統(tǒng)。
題型：判斷題