A.原料控制，主要來源為油脂類原料，應(yīng)選擇合格供應(yīng)商供貨并要求油脂類供應(yīng)商從農(nóng)業(yè)階段、種子存儲(chǔ)及運(yùn)輸過程、原料加工過程和油料運(yùn)輸過程進(jìn)行控制
B.推動(dòng)油脂供應(yīng)商通過脫蠟、脫臭等工藝降低原料本底礦物油水平
C.生產(chǎn)過程中使用食品級(jí)潤滑油，加工助劑按照《乳粉類產(chǎn)品生產(chǎn)輔助性材料標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)》執(zhí)行
D.包裝材料使用功能性組隔層來阻擋或降低礦物油向食品的擴(kuò)散或遷移，避免使用再生紙、控制油墨、蠟、粘合劑、粒子中礦物油的含量
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A.塑料包裝材料的原料PE粒子中壬基酚含量比較高
B.PE粒子中使用了壬基酚聚氧乙烯醚硫酸銨鹽、（壬基酚）亞磷酸酯、聚氧乙烯壬基酚磷酸酯
C.塑料包裝材料在受熱環(huán)境、遇到酒精、脂肪時(shí)壬基酚聚氧乙烯醚硫酸銨鹽分解產(chǎn)生壬基酚
最新試題
除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由（）制定的。
在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
中毒物質(zhì)毒力越強(qiáng)，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。
為防止食品被污染物污染，對(duì)包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制，其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn)，其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為（）
控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。
下列實(shí)體可以做為綠色食品申請(qǐng)人的是（）
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）
現(xiàn)場工作小組中，每個(gè)小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）