單項(xiàng)選擇題（）應(yīng)當(dāng)建立食品安全自查制度，定期對(duì)食品安全狀況進(jìn)行檢查評(píng)價(jià)。
A、食品生產(chǎn)企業(yè)
B、特殊食品的生產(chǎn)企業(yè)
C、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)
D、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者
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1.單項(xiàng)選擇題2015年4月24日第十二屆全國(guó)人大常委會(huì)第十四次會(huì)議通過(guò)關(guān)于修改《中華人民共和國(guó)食品安全法》的決定，修訂后的食品安全法自2015年（）起施行。
A、4月24日
B、5月1日
C、10月1日
D、12月1日
2.單項(xiàng)選擇題在工作場(chǎng)所內(nèi)，工友應(yīng)將用完的工具按下列哪一項(xiàng)所列的方式處理？（）
A.放在工具箱內(nèi)
B.隨意喜歡擺放
C.隨身攜帶
3.單項(xiàng)選擇題在廚房?jī)?nèi)搬運(yùn)熱的食物時(shí)，必須首選以下哪項(xiàng)以確保安全？（）
A.只由個(gè)人將熱對(duì)象搬動(dòng)
B.以快速的動(dòng)作完成
C.利用手推車進(jìn)行搬運(yùn)
4.單項(xiàng)選擇題食物升降機(jī)的門應(yīng)裝有以下哪一項(xiàng)的安全裝置？（）
A.兩手控制式護(hù)罩
B.固定式護(hù)罩
C.互鎖式護(hù)罩
5.單項(xiàng)選擇題飲食業(yè)內(nèi)較常發(fā)生的職業(yè)健康問(wèn)題有皮膚病、肌肉筋骨勞損、噪音和下列哪一項(xiàng)？（）
A.硅肺病
B.下肢靜脈曲張
C.輻射
最新試題
生物性中毒的潛伏期是多久？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列各項(xiàng)中屬于制定HACCP計(jì)劃表工作內(nèi)容的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為防止食品被污染物污染，對(duì)包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制，其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn)，其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列產(chǎn)品不具備申請(qǐng)綠色食品資格的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列實(shí)體不具備無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品申請(qǐng)人資格的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列實(shí)體可以做為綠色食品申請(qǐng)人的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由（）制定的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于防止發(fā)生交叉污染，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題