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判斷題飯店服務(wù)質(zhì)量取決于員工的服務(wù)態(tài)度與能力，與飯店的設(shè)備設(shè)施沒有關(guān)系。

1.判斷題根據(jù)組織寬度的原則，飯店管理者管理的人數(shù)越多越好。

2.判斷題飯店和客源單位的聯(lián)系主要有一種形式，即由市場支配的業(yè)務(wù)聯(lián)系。

3.單項(xiàng)選擇題因?yàn)轱埖戤a(chǎn)品的（），所以飯店可以使用分時(shí)計(jì)價(jià)的方法開展?fàn)I銷活動(dòng)。

A.無形性
B.不可運(yùn)輸性
C.不可儲存性
D.消費(fèi)的隨意性

4.單項(xiàng)選擇題飯店形象是社會公眾對于飯店形成的整體印象，是（）

A.客觀性的評價(jià)
B.主觀性的評價(jià)
C.客觀和主觀性統(tǒng)一的評價(jià)
D.優(yōu)良的評價(jià)

5.單項(xiàng)選擇題根據(jù)21世紀(jì)飯店服務(wù)的新趨勢，飯店在開展服務(wù)時(shí)，應(yīng)注重實(shí)施（）

A.標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)
B.規(guī)范化服務(wù)
C.程序化服務(wù)
D.個(gè)性化服務(wù)