單項選擇題下列哪個溫度最適合短時儲存含有肉類、蛋類、或奶類等食品（）

A.5℃
B.10℃
C.15℃
D.38℃


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1.單項選擇題下列是食品包裝標(biāo)識的是（）

A.產(chǎn)地
B.保質(zhì)期
C.廠名
D.生產(chǎn)日期
E.以上都是

2.單項選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營人員的體檢周期為（）

A.一年一次
B.二年一次
C.可以不體檢

3.單項選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營者在經(jīng)營時，下列哪種行為是違法（）。

A.合同形式將經(jīng)營權(quán)承包
B.請他人管理
C.出借食品衛(wèi)生許可證

4.單項選擇題生產(chǎn)經(jīng)營場所使用的垃圾桶要求（）

A.加蓋密封
B.可不密封
C.視具體情況而定

5.單項選擇題儲藏食品必須做到（）

A.防塵
B.防蠅
C.防霉
D.以上都是