多項選擇題釀造醬是（）為主要原料經微生物發(fā)酵而制成的半固態(tài)的調味品。
A.谷物
B.薯類
C.蔬菜
D.豆類
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1.多項選擇題釀造醬是以（）為主要原料經微生物發(fā)酵而制成的半固態(tài)的調味品。
A.谷物
B.豆類
C.薯類
D.蔬菜類
2.多項選擇題乳糖是從（）中提取出來的碳水化合物。
A.牛乳
B.羊乳
C.牛乳清
D.羊乳清
3.多項選擇題乳與乳制品包括（）。
A.稀奶油
B.乳清粉
C.滅菌乳
D.干酪
4.多項選擇題涉及（）不合格的，由海關責令當事人銷毀，或者出具退貨處理通知單，由進口商辦理退運手續(xù)。
A.包裝
B.安全
C.健康
D.環(huán)境保護項目
5.多項選擇題生產后不久即可使（食）用的干酪是（）。
A.成熟干酪
B.霉菌成熟干酪
C.未成熟干酪
D.新鮮干酪
最新試題
海關審單放行一批韓國進口食醋，其申報品名為配制食醋。
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除嬰幼兒配方食品等食品安全國家標準中已經使用“配方”以外的其他預包裝食品，食品名稱不得使用“配方”。
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添加輔料的面片應定義為混合型麥片。
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精煉橄欖油應標示油橄欖果實的年份。
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嬰兒配方食品標簽可以有嬰兒和婦女的形象，但不能使用“人乳化”、“母乳化”等字眼。
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巧克力中的非可可植物脂肪添加量占總質量分數≤10%。
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當GB2760未批準某種食品添加劑在某種食品中使用時，可以使用“不添加”該種食品添加劑來強調。
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速凍餃子屬于生鮮食品，不需標示營養(yǎng)標簽。
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全營養(yǎng)配方食品中蛋白質的含量應不低于0.5g/100kJ。
題型：判斷題
食品配料中如果加入的各種果脯和蜜餞總量不超過10%，則應標示加入的各種蜜餞果脯的具體名稱。
題型：判斷題