單項選擇題為了將干燥大豆從車間底層提升到二層，不宜采用（）。
A.斗式提升機
B.氣力輸送系統(tǒng)
C.刮板輸送機
D.流送槽
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1.多項選擇題以下設(shè)備部件中，不直接與食品接觸的是（）。
A.壓力式噴霧噴嘴
B.容器
C.機架
D.托輥
3.單項選擇題以下設(shè)備中，不屬于罐器型的設(shè)備是（）。
A.殺菌鍋
B.儲料罐
C.酶反應(yīng)罐
D.膠體磨
4.單項選擇題以下設(shè)備中不涉及分離操作的是（）。
A.換熱設(shè)備
B.分級分選設(shè)備
C.清洗設(shè)備
D.篩分設(shè)備
最新試題
冷凍冷藏最基礎(chǔ)的設(shè)備是（）。
題型：單項選擇題
風選法主要是利用（）性質(zhì)的不同進行清理的方法。
題型：單項選擇題
常用的過濾介質(zhì)中屬于織物介質(zhì)的是（）
題型：單項選擇題
分子蒸餾則是一種特殊的（）分離技術(shù)，其原理則是利用分子運動平均自由程的差別，在遠低于沸點的情況下將物質(zhì)分離。
題型：單項選擇題
下列選項中哪項是螺旋壓榨機的缺點？（）
題型：單項選擇題
超聲波均質(zhì)機對安裝和使用有一定的要求，下列選項錯誤的是（）
題型：單項選擇題
管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）
題型：單項選擇題
下列有關(guān)超聲波清洗的表述錯誤的是（）
題型：單項選擇題
下列屬于間歇式包餡成型方法的是（）。
題型：單項選擇題
屬于內(nèi)部加熱解凍的裝置有（）
題型：單項選擇題