單項選擇題維系蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)的主要穩(wěn)定力量是()。

A.二硫鍵
B.肽鍵
C.氫鍵
D.次級鍵


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1.單項選擇題下列不屬于蛋白質(zhì)構(gòu)象病的疾病是()。

A.阿爾茨海默病
B.瘋牛病
C.痛風
D.帕金森病

2.單項選擇題蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)包括哪幾級結(jié)構(gòu)?()

A.1、2、3級
B.2、3、4級
C.1、2、4級
D.1、3、4級

4.單項選擇題最易受非蛋白氮影響的蛋白質(zhì)含量測定的方法是()。

A.考馬斯亮藍法
B.凱氏定氮法
C.雙縮脲法
D.Folin-酚法

5.單項選擇題組成肽鍵的C、O、N、H和相鄰的兩個α-碳所構(gòu)成的構(gòu)象,稱為()。

A.雙螺旋結(jié)構(gòu)
B.發(fā)夾結(jié)構(gòu)
C.肽鍵平面
D.“三葉草”結(jié)構(gòu)