A.感官鑒別和實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)
B.檢查食品標(biāo)簽
C.檢查運(yùn)輸車輛的溫度條件和清潔狀況
D.具有潛在危害的食品檢查溫度條件
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A.綠色食品的認(rèn)證證書
B.動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明
C.進(jìn)口食品的衛(wèi)生證書
D.野生動(dòng)物經(jīng)營利用許可證
A.切面濕潤的鮮肉
B.眼睛凹陷的凍魚
C.翅尖呈褐的凍禽
D.表面發(fā)黏的豆腐
A.泥蚶、毛蚶、醉蝦
B.熗蝦、泥蚶、毛蚶
C.熗蝦、咸蟹、毛蚶
A.四季豆
B.野蘑菇
C.河豚魚干
A.索取相關(guān)許可證、營業(yè)執(zhí)照和發(fā)票等購物憑據(jù)
B.入庫后進(jìn)行驗(yàn)收
C.做好采購記錄
最新試題
中毒物質(zhì)毒力越強(qiáng)，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。
下列各項(xiàng)中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。
下列實(shí)體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請(qǐng)人資格的是（）。
控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由（）制定的。
為防止食品被污染物污染，對(duì)包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制，其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn)，其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為（）
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。
對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。
下列食品中不能申請(qǐng)為無公害食品的是（）
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對(duì)象是（）