單項選擇題直接食用的熟食在室溫下存放最好不要超過幾個小時（）
A.1小時
B.2小時
C.3小時
D.4小時
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1.多項選擇題下列單位（）不得以廣告或者其他形式向消費者推薦食品。
A.食品安全監(jiān)管部門
B.承擔食品檢驗職責的機構(gòu)
C.食品行業(yè)協(xié)會
D.食品消費者協(xié)會
2.單項選擇題食品生產(chǎn)加工場所內(nèi)外環(huán)境整潔，周圍距離有害氣體、煙塵、粉塵、放射性物質(zhì)及其他擴散性污染源應(yīng)至少保持多少米以上的距離（）
A.10米
B.5米
C.25米
D.30米
3.單項選擇題餐飲具集中消毒企業(yè)由（）部門監(jiān)管。
A.衛(wèi)生
B.市場監(jiān)管
C.質(zhì)監(jiān)
D.環(huán)保
4.單項選擇題在食物中毒事故調(diào)查中，下列哪個機構(gòu)負責開展流行病學調(diào)查和檢測（）
A.食品藥品監(jiān)管機構(gòu)
B.衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)
C.疾病預(yù)防控制機構(gòu)
D.食品檢驗檢測機構(gòu)
5.單項選擇題國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。但是，從事（）不需要取得許可。
A.食品生產(chǎn)
B.食品銷售
C.餐飲服務(wù)
D.銷售食用農(nóng)產(chǎn)品
最新試題
在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
題型：單項選擇題
對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。
題型：單項選擇題
對食品接觸面的制作材料，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。
題型：單項選擇題
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）
題型：多項選擇題
對于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯誤的是（）
題型：單項選擇題
下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項選擇題
除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）
題型：單項選擇題
食品加工企業(yè)有毒化學物質(zhì)的管理，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題