單項選擇題未開啟的罐頭及真空包裝的袋裝食品，如果外包裝發(fā)生鼓脹現(xiàn)象，表示（）
A.食品裝得太多了
B.食品已變質，絕對不能吃
C.食品已發(fā)酵，但還可以吃
D.以上都不對
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1.單項選擇題在食雜店購買預包裝食品時不能買（）
A.超過生產(chǎn)日期的食品
B.超過出廠日期的食品
C.超過保質期的食品
D.標有食品添加劑的食品
2.單項選擇題冰箱保存食品的目的是（）
A.殺死食品中的細菌
B.抑制細菌繁殖
C.防止細菌污染
D.食品不會腐敗變質
3.單項選擇題發(fā)芽馬鈴薯能否食用（）
A.能吃
B.炒熟了吃
C.不能吃
D.可以去芽后吃
4.單項選擇題兒童不宜食用哪種食品（）
A.五谷雜糧
B.堅果類的零食
C.各種保健品
D.自然食物
5.單項選擇題《餐飲服務許可證》有效期限為（），臨時從事餐飲服務許可活動的，《餐飲服務許可證》有效期不超過（）
A.3年、12個月
B.2年、12個月
C.2年、6個月
D.3年、6個月
最新試題
當食品安全事故危害解除，危害不會進一步擴散時，指揮部將如何進行響應？（）
題型：單項選擇題
下列實體可以做為綠色食品申請人的是（）
題型：單項選擇題
下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。
題型：單項選擇題
食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是（）。
題型：單項選擇題
食品安全事故應急預案的制定中，領導小組辦公室一般設在稽查局（支隊、大隊、監(jiān)督所）等部門。
題型：判斷題
對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)加工過程中對蟲害防治說法錯誤的是（）
題型：單項選擇題
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調整到下列（）的崗位工作。
題型：單項選擇題
除清潔消毒必需和工藝需要，不應在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）
題型：單項選擇題